Even genoeg van alcohol?! Dat begrijpen we. Daarom delen we weer een heerlijk mocktail recept. Probeer je deze mocktail van granaatappel – bloedsinaasappelspritz met gerookte tijm ook eens?

Hoe maak je het?

Verhit 100 ml water en suiker, voeg de tijm toe en laat 15 min op een zacht vuurtje inkoken. Zeef de siroop. Bewaar in een fles. Pers de sinaasappel. Maak de pitjes los van de granaatappel.

Vul een shaker met ijs, 50 ml granaatappelsap, 50 ml bloedsinaasappelsap en 2 el van de tijmsiroop. Schud tot alles ijskoud is. Vul een glas met 3 blokjes ijs en 1 el granaatappelpitjes. Schenk er de mocktail op, leng aan met Appletiser en werk af met een takje tijm. Herhaal 4 x stap 3 en 4. Brand de gedroogde takjes tijm net voor het serveren voor een gerookt tijmaroma.

Wat heb je nodig?

  • 100 gr suiker100 g
  • 5 takjes gedroogde tijm
  • 1/2 granaatappel
  • 1 bloedsinaasappel
  • 100 ml granaatappelsap
  • Limonade (type Appletiser)

Schol!