Even genoeg van alcohol?! Dat begrijpen we. Daarom delen we weer een heerlijk mocktail recept. Probeer je deze mocktail van granaatappel – bloedsinaasappelspritz met gerookte tijm ook eens? Zeker zo lekker als de variant met alcohol!

Hoe maak je het?

Verhit 100 ml water en suiker en voeg daarna de tijm toe. Laat 15 minuten op een zacht vuurtje inkoken. Zeef vervolgens de siroop en bewaar in een fles. Pers de sinaasappel en maak ook nog de pitjes los van de granaatappel.

Vul een shaker met een combinatie van ijs, 50 ml granaatappelsap, 50 ml bloedsinaasappelsap en 2 el van de tijmsiroop. Schud dan tot alles ijskoud is. Vul een glas met 3 blokjes ijs en 1 el granaatappelpitjes. Schenk er de mocktail op, leng vervolgens aan met Appletiser en werk uiteindelijk af met een takje tijm. Herhaal 4 keer stap 3 en 4. Als extraatje kan je de gedroogde takjes tijm branden net voor het serveren. Dat zorgt voor een gerookt tijmaroma.

Wat heb je nodig?

  • 100 gr suiker
  • 5 takjes gedroogde tijm
  • 1/2 granaatappel
  • 1 bloedsinaasappel
  • 100 ml granaatappelsap
  • Limonade (type Appletiser)

Schol!

Vind je dit mocktail recept lekker? Probeer dan ook eens deze cranberry cooler mocktail voor een heerlijk non-alcoholisch alternatief!